槐花松饼
By冬季心情
白色的槐花开了,带着香气在风中飘着,每每走过树下,都会驻足一会,深深的吸几口那带着花香的空气。在院子里散步时,看到一个低矮的槐树枝,刚好有几串槐花,便摘下来,做了这个松软的、花香迷人的槐花松饼。
原料:槐花、松饼预拌粉、清水、盐。
做法步骤:
第1步、原料:槐花、华夫饼预拌粉。
第2步、清洗槐花,加入盐再清洗,能洗得更干净。洗净的槐花加入预拌粉。
第3步、加入清水,搅拌均匀,状态为可以流动的样子。
第4步、锅烧热后,刷食用油防粘,舀一勺面糊倒入锅中,小火烙。
第5步、底部定型后,再翻面烙另一面,两面金*后,出锅。
第6步、槐花松饼就做好啦,软软的,槐花的香味。
小贴士:
槐花要清洗干净,我用的是华夫饼预拌粉,没有这种粉,也可以有面粉来代替,但是要加入一个鸡蛋,做出来的饼才会更松软的。
来自美食天下冬季心情的作品。
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