槐花盛开的季节又到了，雪白的花骨朵，一串串的，好看极了，浓郁的清香，大老远能闻到是槐花的味道，那种味道真甜美，看到了槐花就想到了童年，做为农村出身的我，槐花榆钱那就是那个年代的美食，但是呢槐花的花期比较短暂，新鲜的槐花不好存放，一般一个礼拜槐花就会完全凋谢，所以对于喜欢槐花的人来说，总是觉得不太过瘾，所以为了能够在以后的日子里吃上美味的槐花，我们就会把新鲜采摘的槐花过下水，捏成团子，保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，这样想吃的时候取出，就可以享受它的美味啦，今天我们就做槐花煎鸡蛋，开始动手吧。
1、采摘未开花的槐花花苞；把花苞放进盐水里泡10分钟；洗净控干水分备用；
4、鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀；
5、油温6成热，下入蛋液翻炒；煎至两面金黄即可
6、用筷子快速滑散；这道美味的槐花煎蛋就做好了，是不是很简单好学。
每天不知道做什么吃什么的，