北京治疗白癜风怎么治 http://www.yunweituan.com/m/人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！在云南的时候，我听到当地有一句关于饮食的俗语：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。如今正好处在春天的尾巴，前一阵子比较火的槐花如今也告一段落了，转而是各种叶类蔬菜，登盘上桌，接下来给大家带来一道，经常被忽略的叶菜。谷雨后，想减肥这菜别忘吃，3块钱能炒一大盘，路上遇到一定买点。谷雨是春天最后的一个节气，这也就代表着谷雨后，夏天即将来临。夏天的到来逼迫着很多人开始减肥，而在饮食上，叶类蔬菜就是一个不错的选择，尤其是这道蚝油小萝卜菜，价格不贵3块钱就能炒一盘，但是其营养价值却特别的高。萝卜，被誉为是小人参，而萝卜菜就是“小人参”的嫩芽，它拥有萝卜大部分的营养成分，但却常被人忽略，如今3元一大把，吃它比吃猪肉还营养。萝卜菜中有大量的胡萝卜素、维生素C还有钾、镁，多吃此类的蔬菜，不仅能补充营养，还能帮助减肥。营养学家曾对绿叶蔬菜进行过分析，蔬菜的颜色越深，它所含的维生素以及胡萝卜素就会越多；反之，颜色越浅，维生素及胡萝卜素的含量就越少。而我们讲的萝卜菜，刚好属于那种颜色非常深的绿叶蔬菜，想要减肥的话，不妨多买一些吃，营养还含有大量的纤维素。想要减肥，就需要少吃些肉，多吃一些蔬菜，而在诸多的蔬菜当中，萝卜菜一定是一个很好的选择，价格实惠口感好，哪怕是你吃太多的油腻，它也能帮助你刮干净。有喜欢吃这道菜的朋友，可以看看具体的做法，做法简单味道好。
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食材准备：小萝卜菜克、猪肥肉80克、蒜瓣2个辅料：植物油、盐、生抽、米酒1勺、蚝油1勺制作过程：1、小萝卜菜放入盆中，把一些杂物全部挑出来，在放入水盆中放盐浸泡，接着用流水把它冲洗干净，放入篮子中沥干水分。2、锅中放入植物油，烧至7成热的时候，把猪肥肉放进去开始炒，炒出多余的油份，一般肉会炒出焦香味，再放入蒜瓣爆香。3、倒入小萝卜菜大火快炒，稍微的从锅边淋入1勺米酒，能够去除它的苦味，而且还可以增加它的鲜香度。4、继续翻炒，炒至小萝卜菜变软，这个时候放入盐加入生抽，快出锅的时候放入蚝油，这样就能保证它的鲜香味。5、炒至均匀熟透即可，一般来讲，萝卜菜的水分是特别大的，炒的时候一定要用大火炒，这样能减少一部分的水分。6、关火出锅，找一个盘子把它装起来，一道营养美味的减肥菜蚝油小萝卜菜就制作完成了，鲜香爽口特别好吃。食刻tip：1、萝卜菜因为接触到土地，所以在清洗的时候，要仔细的清洗几遍，直到没有沙子的时候，再拿出来烹饪。2、素菜我一直鼓励大家用猪肉来炒，一则，是味道会更鲜，二则，猪油能够锁住很多的营养成分，不容易让它流失。