谷雨前后槐树花怒放，这个时间正是吃槐树花的季节。
昨天同事送了我一包新鲜的槐树花，趁着今天休息，我把它洗干净沥干水，拌上面粉做成了蒸菜。很多地方都有吃蒸菜的喜好！
蒸的过程中特别享受，满屋都弥漫着浓浓的槐花香味，大约十分钟左右，就出锅了。迅速的搅拌均匀，然后浇上蒜汁和麻油，再放点辣椒油，简直不要太好吃哟！
每年这个季节吃起这道菜，都会回忆起许多儿时采摘槐树花的趣事！