别人家的食堂从来不会让你失望！
最近，郑州一所高校的食堂火了，当吃货们都在喊“香椿自由”时，这所高校直接把春天的味道带进了食堂，香椿、榆钱……应季美食纷纷亮相。
网友们追求的“香椿自由”一下子就实现了，难怪大批网友表示“我酸了”。
“香椿自由”怎么办？来食堂吃顿饭就解决了
“车厘子自由”是前一阵的热搜词，而在最近，“香椿自由”代替“车厘子自由”成为吃货们的新追求。
有网友表示，香椿在广州六十一斤，而且还是比较老的。
然而，最近河南郑州升达经贸管理学院推出许多“春季菜”，包括榆钱炒鸡蛋、香椿豆腐、蒜蓉面条菜等，引发网友广泛讨论。
食堂负责人称，现在的90后可能没见过这些春季菜，想让大家尝尝春天的味道。
评论区里，网友们一个个化身柠檬精，言语里满满都是羡慕。
半瓶可乐晃呀晃：别人家的食堂，永远不会让你失望的~
莆田最靓仔：香椿？？你这食堂挺有钱啊
栗志青年三石三卖：一下子就实现了香椿自由
也有网友分享吃菜经历。
看倒影看愣了：我外婆腌的香椿芽超好吃，榆钱拌面粉做蒸菜，淋上香油蒜汁比单纯炒着吃好吃多了。
春季菜正当时，不只有香椿、榆钱
南方看地上，北方看树上，每年春天，新鲜的应季食材总会成为吃货网友口中的高频词汇。香椿、榆钱、槐花、羊肚菌、雷笋……
北方农村，许多人家里种有香椿树，拿一根长棍，前端系上钩子，拧下新鲜的香椿芽，加入鸡蛋，就成了一道简单却又吃不厌的香椿炒鸡蛋。
榆钱窝窝头是北方的常见做法。新鲜榆钱择干净，与玉米面、白面、荞麦面混在一块，揉成面团，捏成窝窝头的形状。蒸好的榆钱馒头香气四溢，吃着又香又嫩。
羊肚菌生长在清明节前后，云南生长的品质尤佳。位于中原的郑州人把羊肚菌与鸡枞菌、干巴菌、老人头菌等12种云南菌菇放到一块，搭配天然面粉，汇成一碗百宴菌菇拉面，营养又健康。
雷笋是春笋中最早冒出地面的。在南方，会把雷笋扒皮焯水切块，用油煸香，煸到表皮微微褶皱焦黄，下酱油冰糖收汁出锅。雷笋充分吸收汁水，一口下去，鲜、嫩、咸、甜在口中交融。
网友卡卡伍说，小时候家人蒸面条菜，榆钱儿根本不吃，现在大了，每到季节自己就主动蒸着吃。
诸如“香椿自由”、榆钱受追捧，明眼人一看就知道只是物以稀为贵，并不会持久，但网友依然乐此不疲，或许，这些朴素的美食，不经意间触动了许多人内心最柔软的一部分，不只是一道菜，也是在怀念家乡的味道。