洋槐花一直是小编从小到现在都难以忘记的美食，小时候生活在农村每到这个季节都会喊上几个小伙伴一起爬树去摘洋槐花回来让家人给做馍馍吃。虽然现在已经在城市生活十几年，还是忘不了洋槐花的味道。
今天专门跑到几十公里以外的农村去摘了点洋槐花回来。
不知道是被人摘过了还是怎么的，反正就是少很少很少。
半天就摘了两个袋子的洋槐花。
回到家赶紧做点尝尝，今年还是第一次吃。闻到洋槐花的味道，不由得想起小时候几个小伙伴去抓蜜蜂被蛰的大哭。
没开花的洋槐花可以煎馍馍吃，用水洗干净加上调料可以加个鸡蛋味道更好，加点水然后加上面粉拌匀。
拌匀后就可以在锅里跟煎馍一样去做。
味道不是一般的美，想吃的要赶紧的，再等几天全部开过花就不好吃了。城市的洋槐花比较少，还是要到农村去找。