一年一度的槐花季到了,怎么能错过春天的美味呢,槐花吃法多样,可蒸可炒可煎可做汤可做馅等等,今天分享一下蒸槐花,简单快捷营养丰富,品味食材的原香味。
By水尝无华
用料槐花适量油少量面粉适量香油适量盐适量做法步骤1、槐花洗净控干水分,倒盆里,先放油拌匀锁水。
、再放盐拌匀调味。
3、放入面粉。
4、拌匀,让每个槐花都裹上面粉。
5、蒸锅水烧开,放入蒸架和湿棉布,把槐花放里面,扒开,盖盖。
6、蒸八分钟左右。
7、取出倒盆里,用筷子抖散散热气,放香油拌匀即可。
8、可以直接吃,或者根据自己的喜好加蒜泥、各种酱等调味。
9、时令美食~蒸槐花
10、春天的美食,蒸槐花。
11、成品。
1、蒸槐花搭配凉拌蒜薹,玉米糁稀饭,鲜椒牛肉酱等,就是一顿营养均衡的早餐。
小贴士槐花提前淘洗干净,控干水分,然后先拌匀,这样蒸的松散。槐花不吃盐,不要放太多,也可以蒸熟以后再放盐。
槐花的营养功效凉血止血、清肝泻火
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