我住的小区山上是青岛市最大的一片槐树林，每到槐花飘香的季节，整个小区被槐花的清香包绕。
俗话说靠山吃山，所以，槐花就成了我
们家的美食，这种美食让我的好多亲朋好友都惦记着，但他们只能吃到我送的当季一次，而我家却可以吃到春节，每隔一段时间，我就会让家里飘出槐花的清香，蒸出诱人的槐花包子。这得益于我的槐花保鲜技术。
一般人保存槐花是把槐花绰水后冷冻保存，这样槐花的清香就没了。而我都是将采摘的新鲜槐花，放到保鲜袋里排空空气，扎紧袋口（就像真空包装那样），直接放冷冻。要吃的时候，拿出来打开袋子，槐花特有的清香立刻就沁入你的心扉，家里会久久弥漫着那种淡淡的槐香，在槐香的萦绕中再绰水，开始包槐花包子的流程。这样保存的槐花包出的包子特别好吃。
不信你试试。