在农村，每年的农历3月-4月的时候，到处的树木都挂着白白的花朵，家在农村的孩子一定吃过，槐树花！有些地方叫做洋槐花，夏初的一个周末，我和几个好友去黄家营的山坡上采集槐花，一到山上到处都是槐树，放眼望去像一片花的海洋，爬上树，拿着镰刀，勾起白白的槐树花，放下面丢，好朋友们就在下面采摘，打开袋子，团团洁白淡雅的花朵娇小玲珑，一股悠悠的清香弥温开来，好熟悉的香味，久违的槐花香。
槐树算是地地道道的乡野土树、乡村故里的房前屋后，村头沟沿，河边路旁一山坡到处生长着槐树。它们有的挺拔直立，有的弯曲盘绕，有的粗壮高大，细长、苗条，棵棵形态各异，枝繁叶茂，盛开的槐花洁白如雪，幽香四溢与浓密的绿叶盯交辉映，素雅芳香。
回忆小的时候，市场物质匮乏，家中生活拮据，槐花成了春天难得的素材，上等的佳肴。大人、小孩采摘槐花洗净后加入适量面粉，拌匀后放入锅中，盖上锅盖，小火烧锅蒸煮，不多1时锅盖边沿就散发出缕缕槐花的香味儿，让人馋涎欲滴。
采槐花的过程更是充满了乐趣，一个人爬树，众人在树下捡拾。爬树的人稍不留意，腿就被树干划破皮，但也顽皮，顾不上疼痛爬到树叉上兴高采烈地坐下，近处的树枝就用手掰折，远处的用钩子钩住，拽落到地上。树下的人个个仰头盯看，你争我抢地接住下落的槐花，还有人顺手放一把花朵在嘴里嚼着，嚼出满口的清香甘甜。
再次闻到槐花香，禁不住让人心绪纷飞梦回童年的岁月。爱人做的槐花馅包子出锅了。轻嚼细咽，细细品味，感受那丝丝真情，缕缕温馨。你的家乡有吗？欢迎留言讨论