五月的槐花
五月的风
吹出了白云朵朵
白色的丰盈
飘在五月欢快的枝头
清澈的花香
满心透明芬芳的沁蕊
满身天女散下的花瓣
风摇曳着
槐花便也似冬雪飘飘洒洒而下
五月,槐花洁白,像一串串白色的风铃,花团锦簇,香气盈盈。
“春槐一夜雪如堆”
一嘟噜,一嘟噜,勾起人们的馋虫,孩子们争相攀高,伸手去摘那密密匝匝的花,放进口中,满嘴清香,笑弯了孩子的眼,也乐坏了那些温柔勤快妇女的心。采满满一提兜芬芳的话枝,连同满枝的花瓣一起拌上白面或者玉米面,上锅蒸熟后,再用新鲜的菜籽油入锅炒一下,喷喷香的槐花饭就做好了,本地人称这种饭食为“琼馍”,琼是这样的发音,我却不知是哪一个字,觉得“琼”这个字与花香的意义接近一些,富有诗意一些,我就自作主张叫这个字了。
“琼馍”也是沟通人们情感的纽带之一。
每年的5月,槐花飘香的时节,当地人,会用这种饭食联络自春节后稍显淡漠的感情。当地土著的一些居民,最擅长做这种饭食,其实也不过是过去苦日子的年代,粮食不够吃,只好用野菜,花之类的东西与面混在一起,填饱肚子而已,而现在,却成了稀罕的吃食之一。
本地盛产槐花,各类槐树漫山遍野,小巷街道皆可看到,并有着许多国宝级的老树,高大的树木间隔几步之遥立在小巷里,整条小巷遮天蔽日,荫凉宜人。
东家做好了这种“琼馍”,送给近邻几家品尝,看那些喜色挂在脸上的妇女们,手里端着香喷喷的“琼馍”,行走于巷道里各家,于是家家户户端出“琼馍”还有其它各色的晚饭坐在槐树下,交口称赞,做饭的妇女,脸上喜形于色,听着众人的夸奖,比吃到自家的嘴里还香甜。这也是显示做为一个女人烹饪手艺的最佳时机。
本地属国家级历史文明城市,古迹众多,无数条小巷隐入在城市的角角落落,每条小巷都有数株年代久远的古槐树。千年的古槐树,给这座城市带来了历史悠久的美名,也使这小城灵性十足。
其实槐花不但可食,也是一味良药。
搜搜度娘便知,槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。
想想还有哪一种花能够开在五月芬芳的季节,并且那样的茂盛,香气浓郁,还能做成美味品尝,还能拉近邻里关系,增加感情,也就只有槐花了。
当然更重要的是,槐花勾起了一些埋藏久远醇厚的记忆。
纯如白雪般的槐花,又如此丰茂,树干高大,立于树下,在春香的气味里,回味一段往事,或者年少时的趣闻,避开闹市喧嚣,红尘熏染,难得的一段静美时光。对远离家乡的游子来说,更是嗅到了故乡的原味,抚慰了一颗惆怅的心,仿似归来,安歇疲惫的心。
白盈盈的槐花,寄托了多少游子对故乡的情意啊。