中国地域宽广，幅员辽阔，各地区的人们根据当地的气候特点来进行生产生活，形成了当地的特色。大米可谓是我们最为珍贵的粮食，人活着填饱肚子啥都不是事儿了。可在北方有一种米，南方人基本是没有见过的。这种米可不是我们日常吃的米，而是一种药用价值极高的米。虽然名字里面有“米”，但其实却不是米，而是属于槐种，它的名字叫做槐米。
槐米并不常为人所知，它的样子和大米还是有很大区别的，槐米呈现出淡黄色，是槐树的种子。由于外面包裹的皮也是绿色的，所以槐米摘下来积在一起时，看起来一堆刚收割的大米。常理之下，这植物开花才结果是一种不变的规律，只有结了果才是人们需要的东西，但是槐米可就大大不同了，开了花的槐米就叫槐花，那就不值钱了。因此人们大多在槐米开花之前，就将它们摘下来，因为错过时节的槐米，一开花可就成了“废物”了。
以前在农村，摘槐花要爬槐米树，这可是农村娃娃的看家本领，一个没看见，农村娃娃就“滋溜”地上树了，抱着树枝使劲摇晃着，槐米就大片大片地落在地上，人们获得大丰收啦。农村娃娃既能上树摘槐米，也是给家中帮了大忙啊。槐米到了收获的季节，有人专门来家里收，由于并不是特别常见，所以价格也是不低，一斤18块钱的价格，足以让农家觉得是高价了，农民们也乐意种植，总之是有用处的。
槐米一斤18块钱的价格，体现出它的价值，可以用作食疗，辅助药物的治疗，对人体是有益处的。有价值的东西才会有人收购，虽然农民不清楚，但是大概也知道槐米是可以当做药用的，槐米的花虽然没有槐米值钱，甚至被放废物，可它也是好东西，槐花可以酿酒，酿成的酒就可以作为食疗，老年人喝了可以预防心血管疾病，年轻人喝了也是保健的良品啊。