槐花猪肉水饺
By雨中漫步_kRsJPX
每个季节不能错过,春天的槐花鲜美好吃,本身带有一点点甜味,口感非常好。
原料:槐花、猪肉馅、面粉、苜蓿、姜末、葱末、橄榄油、香油、盐、料酒、耗油、生抽。
做法步骤:
第1步、苜蓿洗净切好,榨汁合面。
第2步、醒20分钟。
第3步、焯水以后的槐花。
第4步、葱姜。
第5步、槐花切碎。
第6步、猪肉馅切粒,放姜末.耗油.生抽.料酒。
第7步、拌匀。
第8步、葱末切好。
第9步、拌好的猪肉馅,放入槐花里面,葱末.盐.香油.橄榄油。
第10步、拌匀备用。
第11步、醒好的面团撮成长条,分成均匀的剂子。
第12步、擀成饺子皮。
第13步、包饺子。
第14步、全部包好。
第15步、锅内加水烧开,放一点盐,下入饺子。
第16步、飘起来就可以。
第17步、装盘。
第18步、搭配料汁,非常好吃。
第19步、美美的吃起来。
小贴士:
喜欢肉泥可以用绞肉机搅碎,我喜欢切粒,煮饺子水里放盐,饺子不会粘在一起。
来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
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