猪肉韭菜槐花水饺
原料:面粉、清水、食盐、猪肉糜、韭菜、槐花、生抽、鸡精、花生油、清水。
做法步骤:
第1步、取面粉,放小许食盐,可以使面团更筋道
第2步、放清水
第3步、揉成面团,放一边醒着
第4步、自己种的韭菜摘洗干净
第5步、槐花焯水浸泡
第6步、肉糜化冻
第7步、肉糜切开,韭菜切末,放一起
第8步、加食盐和鸡精
第9步、放生抽和花生油
第10步、搅拌均匀
第11步、槐花撰干水分
第12步、放馅料里
第13步、搅拌均匀
第14步、醒好的面团
第15步、取一块,搓长条
第16步、揪成剂子
第17步、擀成面皮
第18步、包饺子
第19步、包好的饺子
第20步、锅烧水
第21步、水开下饺子
第22步、煮4开即可
第23步、捞出饺子装盘
第24步、成品。汤汁鲜美,美味可口。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。