鲜花在很多人的眼里，或许只能是欣赏用，但是实际上或许没有多少人可以想象得到，很多的鲜花其实也是可以当做一种食物的，近年来，有越来越多的人将鲜花制作成各种各样的菜肴以及点心，吸引着人们的目光。但是你又知不知道，有一种花，其实很早以前就已经有人用它来作为一种食物是食用的呢？并不是因为它的味道有多么的好，而是它的气味清香，而且对人的身体也有着比较多的好处，所以才会使得人们喜欢它，这种花就是我们所知道的槐花。
或许南方的人们对槐花并没有什么过多的印象，因为这种花还是在北方居多，在南方虽然也有种植，但是远不及北方种植的槐花那么的美丽，所以南方人不认识也是理所应当的。槐花为什么会在北方比较常见？这就要说到它的生长习性了，槐花喜欢比较多的阳光，同时它也喜欢干燥寒冷的环境，虽然说它对自己的生长泥土没有什么要求，但是光是南方这种成日阴雨绵绵的潮湿气候就不适合它的生长了，如果你要强行种植的话，护理方面就要耗费比较多的人力物力了。
槐花的根是木质根，它之所以需要土层比较深厚的泥土，一部分原因是这些根需要有足够的深度去驻扎，另一部分就是只有土层足够深，它的根才能够尽可能的吸收营养水分，也才能尽可能的固定住那颗庞大的植株。作为一种乔木，它的枝干很粗壮，外层表皮是深褐色的，而里面的木质层很坚硬，它的外皮虽然也是会凹凸不平的，但是却并不存在绒毛又或者是粉末，所以只是看这些植株的话，你反而会觉得这些植株其实是比较清爽干净的，不会让人有一种奇怪的感觉。
槐花的叶子是长椭圆形的，而且比较小，并不像别的乔木叶子一样那么的大片，这些叶子表面也很光滑，叶脉非常的清晰，这跟普通的植物没有多大的区别。槐花最突出的地方在它的花朵，槐花通常只会有三片花瓣，虽然它的花瓣少，但是它的花色却不算少，现今为止，槐花最少有三种颜色为人所知，但是我们通常看到的都是白色的槐花，其他的颜色确实是比较少见。而且槐花的花期比较长，所以其实也是一种比较适合用来作为观赏品种的花卉，最少整体来看感觉不错。
槐花最主要的起药用价值的部位不是它的树皮也不是它的根，而是那满树的只有在某一个季节才会开放的花朵，这些花朵能够有效治疗眼睛疲劳、高血压等疾病，甚至还能够软化血管。相对于作用霸道的西药来说，槐花起效时间确实比较长，而且需要持之以恒，不然的话也没有什么用处，但是它成功的地方在一，槐花是可以作为一种食物添加在糕点又或者是菜肴里的，而且副作用比较少，所以按照这个说法的话，其实槐花比别的很多药物都要有用，所以你还是不要不相信它的作用了，反正试试又没有损失。