永寿县位于陕西省咸阳市，这里特产槐花蜜，所生产的槐花蜜凭借着香甜的口感，沁人心脾的香味而被大众所喜爱，每年都拥有着超高的销量。永寿县拥有我国面积最大的槐花林，面积高达40多万亩，每年到了五月份槐花盛开的季节，满山的槐花便吸引了各地游客前来永寿县参观游玩，欣赏美景的同时还能品尝到最地道的美食，香甜的槐花蜜更是其中最让人难忘的存在。
槐花蜜的口感与普通蜂蜜不同，它最为特别的便是带有淡雅的槐花香味，相比较普通蜂蜜它的口感更加独特，蜜质浓稠，色泽微黄清亮，口感甜蜜，不易结晶，入口伴有清淡的槐香，是不可多得的好蜜。
作为一款好蜜仅仅依靠口感佳是不够的，它的营养价值也非常高，富含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖以及粗蛋白等等营养元素，对人体有很大的帮助。槐花蜜中含糖量高，非常容易被人体吸收利用，可以快速补充身体能量，恢复脑力和体力，非常适合低血糖患者食用。槐花蜜还可以起到促进食欲的效果，槐花蜜中含有丰富的碳水化合物，可以促进唾液的分泌，具有开胃健脾的效果。经常食用一些槐花蜜还可以改善我们的睡眠质量，当代社会压力比较大，很多人都有着一些失眠的困扰，坚持每天在睡觉前喝上一杯由槐花蜜调制的牛奶可以起到很好的催眠效果，降低中枢神经的兴奋性，缓解人体疲劳，达到宁心安神的效果。