槐花鸡蛋饺子
Bylin悠然
又到一年槐花季，别忘了尝鲜哦！
原料：槐花、鸡蛋、面粉、水、大葱、盐、香油、食用油。
做法步骤：
第1步、槐花清洗干净。
第2步、焯水，捞出，晾凉，挤掉水分，别挤得太干。
第3步、鸡蛋打散，放少量盐，炒熟晾凉。
第4步、槐花稍微剁碎点，一点葱花放上，浇点热油。鸡蛋炒熟剁碎，拌一起，调点盐，香油，就可以了。
第5步、面和好后饧一会，分剂子，擀饺子皮，包饺子。
第6步、包好的饺子。
第7步、下锅煮熟。
第8步、皮筋馅香，超级好吃。
小贴士：
1、喜欢味道重的，浇油的时候可以在葱花上放点点五香粉。2、我家的饺子蘸汁：油泼辣子+盐+一点生抽+米醋，如果醋太酸，可以加点凉白开。
来自美食天下lin悠然的作品。
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