孩子不喜欢吃菜，没事就给他们包饺子，因为饺子营养更全，有肉有菜
By优雅的竹笋
用料
五花肉克葱段姜片5片芹菜颗槐花克左右生抽适量耗油适量老抽适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量植物油适量
做法步骤
1、冰箱冷冻储存的槐花，不用解冻，直接清洗干净，开水里焯水一分钟，迅速过凉控水，如感觉控的不是太干净可以用手再次挤压一下备用。
、芹菜切丁放绞肉机里打碎，然后用纱布挤出多余的水分备用，挤出的芹菜汁可以用滤网过滤后用来和面。
3、葱切成碎的葱花，姜切碎放入盘中备用。
4、绞肉机打好的五花肉放入盆中，里面加适量老抽生抽耗油盐鸡精胡椒粉，搅拌均匀，然后再烧适量热油倒入五花肉，顺时针搅拌均匀大概3分钟左右即可。搅拌均匀的肉里加入葱花和姜继续搅拌，再放入芹菜槐花搅拌均匀，最后放入适量香油再次搅拌均匀即可。
5、这样猪肉芹菜槐花饺子，香而不腻，蘸上酱醋汁非常的鲜美好吃。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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