槐树一开花就会想起孙奶奶和她做的槐花糕。
童年时，大杂院里有两棵高高的刺槐。一到了夏天，这树下就成了最招人的地方，孩子在树荫下玩耍，婶子大娘在这里做针线，下了班的叔叔大爷们聚在这里喝茶聊天。一天清晨，我被一股浓郁的香气唤醒，睁开眼睛，用力吸几下，“槐树开花了！”我兴奋地跑到院子里，“槐树开花了！”我大声呼唤院子里的小伙伴。不一会的工夫，王家的小二，李家的三宝都跑了出来，我们不约而同地爬到树上，摘下一串洁白的槐花，大口大口地往嘴里送，有时一不小心，被枝上的尖刺扎到手，可这点小伤丝毫不会影响我们吃槐花的兴致。
“小心啊！”一个声音从树下传来。不用看就知道，是孙奶奶。“你们多摘点槐花，我给你们蒸槐花糕吃。千万要小心！”孙奶奶再次强调。
孙奶奶的儿女都在外地，她一个人生活，所以大家都很照顾她，谁家做了好吃的，都会送来一碗，买粮买煤的力气活大家都帮忙抢着干。孙奶奶也是一个热心肠，谁家的孩子没人看了，就送到孙奶奶家，谁家的媳妇不会做棉衣了，孙奶奶就帮着做。可以说，我们大院里的孩子，几乎都是孙奶奶帮着带大的，她就像大家的亲奶奶一样疼我们，谁要是闯了祸不敢回家，都是到她家躲避家长的教训。
听说有吃的，我们又兴奋起来，一会儿就把口袋装满了。那天是星期天，我们不上学，就帮着孙奶奶耐心地拣择花蒂，我们围在孙奶奶身边，看她慢悠悠地清洗，沥干，然后把槐花、面粉、白糖混合在一起，不紧不慢地揉啊揉，最后把光润柔滑的面坯均匀地铺在盖帘上。“小二，烧火。”随着一块块劈材送进炉膛，在金色的火焰催逼下，蒸汽“哧哧”地钻出锅沿，槐花的香气也随之飘满外屋。我们盯着那“哧哧”作响的大锅，不停地咽口水。揭锅，切块，装盘。不等槐花糕冷却下来，我们就迫不及待地吃了起来。“慢点，慢点，可别烫着了！”孙奶奶担心地喊起来。谁还顾得了这些呢，只一小会儿的工夫，一大块软糯香甜的槐花糕就被我们吃光了。我们你看看我，我看看你，然后把贪婪的目光转向大锅。
“别惦记了，锅里的是留给没吃到的孩子的，你们爱吃，过几天再给你们做，都玩去吧。”孙奶奶笑着下了驱逐令。
那年秋天，孙奶奶被儿子接走了。此后多年，槐花开了又谢，谢了又开，槐花糕也吃过多次，但都不是孙奶奶的槐花糕的味道。
本文来源：山西晚报