西周镐京时，长安城就有载槐树的记载，《周礼·秋宫》载“朝士掌建邦外朝之法，面三槐，三公位焉”。《三辅黄图》载:汉武帝时在长安城建“博士舍三十区，东为长满仓，仓北为槐市，列槐树数百行为隧，无墙尾，诸生朔望合此市，各持其郡所出货物及经传记，笙磬乐器，相与买卖。雍容揖让，侃侃訚訚，或议论槐下”。故，汉时的书店谓之“槐市”。
自隋建大兴城以来，官街夹路多种植槐树，故有“绿槐十二街”之谓，官道旁的衙门也称为“槐衙”。唐·张鷟著《朝野佥载》记载:“西京朝堂北有大槐树，名为守宫槐。官员府邸植槐树，称之槐府”。唐时长安城第一街的朱雀大街就是“天街小雨润如酥”的那条“天街”亦称“槐街”。唐人诗文中的“长安回望绣成堆”也指的是槐树。时人有俗语:“槐花黄，举子忙”。此虽指四月间槐花初开，正进士赴举之时，但为何不说他花而偏偏说槐花呢？一是，槐市指的书肆的旧称，暗喻读书人吧？一是古人以为槐树有公相的象征吧？
李渔在《闲情偶寄》中说:“树之能为阴者，非槐即榆。《诗》云:于我乎，夏屋渠渠。此二树者，可以呼为夏屋，植于宅旁……”。可见古时，房前屋后多植槐树，既能遮阳又能福泽后代，遇到饥谨的年月槐花还可食用，实在是营造房舍的最佳伴侣。槐树易活，多长寿，故而民间传说其亦能成精。树能成精者或屈指可数。这也是对槐树的一种爱吧？
槐花可食，幼时遇槐花盛开时，常攀树上，手撸一串，大口朵颐，清香微甜，实在是美好的记忆。也可以采摘槐花，清水洗净，控水微干时分，加面粉搅拌，入笼屉，大火蒸熟。秦地谓之“槐花麦饭”是也，佐之蒜泥油辣子。确是大自然带来的舌尖上的春天。