By奶油布丁的厨房
用料
鲜槐花g鸡蛋4个面粉少许虾皮1把盐少许鸡粉1勺植物油少许
做法步骤
1、1、槐花洗净，用开水烫一下，用凉水冲一下；
、、槐花攥干水份，加入鸡蛋、虾皮、少许面粉、盐、鸡粉搅拌均匀；
3、3、不粘锅加油，将搅拌好的槐花糊薄薄的摊在锅中，小火，两面煎熟即可。
4、4、一盘槐花饼再加碗粥就可解决一顿饭。
小贴士
现在正是槐花盛开的季节，槐花可做的美食很多，槐花饼即简单又好吃，加上虾皮可提高鲜香度，还可以补充钙质，小火煎饼，可将虾皮煎的酥脆鲜香，制作过程中，如果面糊过稠，可再打入鸡蛋调整，尽量不要加水，面粉一定要少，否则影响口感，
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