TUhjnbcbe - 2025/1/18 17:34:00
春天的野菜营养丰富、味道鲜美，不仅能够丰富餐桌，还是防病治病的良药。但食用前一定处理好才可以，以免起到反作用，为了自己和家人的健康，要认真读哦！面对琳琅满目的野菜，如果要拍舌尖系列的话，相信可以拍一部舌尖上的野菜出来哈！俗语说“门前一棵槐，不是招宝，就是进财”，因此古人常种槐树来祈求安家保宅，多福多寿。槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。80度热水和面，揉成面团醒半小时，做成一个个小剂子，擀成饺子皮。包成饺子后下锅煮熟即可食用。马齿菜非常容易辨识，很多人也喜欢吃这种野菜，烙饼的时候放进去一些非常鲜美。功效：降血糖，清热解毒，糖尿病人吃好处多。做法：凉拌、炒、馅料！婆婆丁，又叫蒲公英，主要功能是清热解毒，消肿和利尿。焯过后，可以生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯婆婆丁绿茶，可以清热解毒、消肿。香椿是落叶乔木，我们一般吃的是春天长的嫩芽。中国人食用香椿芽久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。但是香椿的“香”味可并不是每个人都喜爱的，正如臭豆腐和榴莲一样，都是“喜者爱，仇者恨”，在爱香椿的人看来，这就是春天应有的味道。版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。