仿佛一夜间，满头的黑发里，突然窜出几根显眼的白发来，而青春时期吃的病号饭，就如同那几根白发一样，十分闪亮。
我们上高中时，学校蒸的是红薯面做的窝窝头。刚出锅时，热气腾腾的粘里巴叽的，咬一口粘嘴粘牙。冷凉了再吃，又硬得咬不动。
进了师范学校，每月有二十多元的生活费，吃上了白面馍，还有菜。生活好多了，可我们最想吃的却是“病号饭”。
所谓病号饭，其实就是手工面条，细细的面条上面，漂浮着一些葱花，还有点点滴滴的小磨油，闪闪发光，看着就让人眼馋。对于我们从红薯堆中长大的青年学生，“病号饭”不亚于现在的山珍海味。
吃病号饭，需要班主任老师开具证明才可，为了吃上“病号饭”，谎称自己有病，向老师要病号饭票。有的同学找熟人拉关系，走后门才能吃上“病号饭”。
那时，每周改善一次生活，就是蒸面条，面条细细的，油滋滋的，面条里拌有细肉丝，还有大片的肉白，吃起来十分香。后来也曾吃过许多蒸面条，却怎么也吃不出那个香来。
每当学校食堂改善生活时，大家都早早地排好队，等待着开饭。看见食堂卖饭的窗口打开了，人群中一阵骚动，人一个紧挨一个，连一点缝都不留，想插队也插不进去。实在太挤，就把手放在外面，高高地举着饭碗，一点点地往前挪动。
有的一人排队，帮几个人打饭，插不进去队，其他人站在外面等。挪到窗口时，上前把饭票、碗递过去，一个人打几份饭。
后来，条件好了，每周改善生活的次数越来越多，食堂窗口挤挤撞撞的事也就少了。
……
过去为怎么能吃到病号饭而发愁，而生活富足的今天，人们却在为吃什么而发愁。时代的发展和变迁，怎能不让人感慨呢。
作者简介
王海洋，男，河南遂平人。现为河南省作家协会会员、河南省报告文学学会会员、驻马店市作家协会理事、遂平县作家协会主席。在《河南日报》《散文选刊》等刊物发表过多篇作品。著有散文集《洁白的槐花》。