蒜苔炒蒸槐花
By一溪月
微辣,槐香浓郁,松散不粘。
原料:槐花、玉米油、面粉、红椒、蒜苔、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、槐花择洗净。
第2步、控水。
第3步、适量食用油拌匀。
第4步、适量面粉。
第5步、抄拌均匀。
第6步、开锅上屉大火蒸6分钟。
第7步、蒸好的槐花。
第8步、槐花倒入盆中,撒上适量盐,簸匀。
第9步、红椒,蒜苔切小粒。
第10步、锅内适量油烧热,几粒花椒炒香,红椒,蒜苔倒入,翔炒几下。
第11步、槐花倒入。
第12步、翻炒几下。
第13步、一点点盐,鸡精调味。
第14步、翻炒均匀关火盛盘。
第15步、成品。
第16步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
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