蒸槐花
By兰杏梅
槐花有凉血止血，清肝泻火等功效。四月，吃槐花的季节，因为槐花特有的清香和微甜，能让味蕾微笑。
原料：槐花、面粉、食用油、盐、香葱。
做法步骤：
第1步、新摘的槐花。
第2步、洗净，控水。
第3步、少量多次撒入干面粉，再加入少许盐和食用油，搅拌均匀即可。
第4步、水烧开，把拌好槐花均匀放在笼屉上，大火蒸三分钟。
第5步、已蒸好。
第6步、蒸好的槐花取出，放凉。
第7步、加葱花，热油浇一下，搅拌均匀，装盘。清香美味！
小贴士：
喜欢吃辣椒的，可以放辣椒，还可以加蒜汁调制。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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