新鲜的槐花洗的干干净净,做成蒸菜很美味,来看做法超级简单!
控干的槐花先放点食用油防止粘连,再加少许玉米面和玉米淀粉混合均匀
加入面粉搅拌均匀,使每一粒槐花都裹上一层面粉。上锅蒸七八分钟即可。
烧热油关火,加入蒜泥、姜末、芝麻、辣椒面、生抽、醋、白糖、盐、味精做成蘸料。
熟了,看,没有一点粘连。
拌上料汁孩子吃了一个说是肉做的,另一个说是鸡蛋做的,因为它吃起来又香又软,而且丝毫没有粘连!太成功了!