蒸槐花时,万万不能直接加面粉拌,多加1步,槐花好吃不粘黏!
又到了吃槐花的季节,看到槐花树上长满了一串串雪白的槐花,看上去是非常漂亮的,而且闻着的时候,更是非常的清香,槐花的营养价值是非常的高,而且里面含有的维生素和矿物质都是非常的丰富,经常吃的话有着清热解毒的效果,而且还能降压通便。
吃过槐花的朋友们都知道槐花的吃法有很多种,不管是做成槐花饺子吃或者是做成槐花包子吃都是不错的选择。但是不知道你们有没有吃过蒸槐花,蒸槐花的味道是非常的甜,而且蒸出来的槐花香气也是非常的受人喜欢。
对于蒸槐花来说,都会蒸,但是很多人蒸出来的槐花总会出现粘黏的情况。这都是因为我们在蒸槐花的时候。都是将槐花直接拌面粉了。今天跟大家分享蒸槐花时,万万不能直接加面粉拌,多加1步,槐花好吃不粘黏!喜欢吃蒸槐花的朋友们一起来看一下它的正确做法。
首先我们先将摘好的槐花清洗干净,捞出来,沥干水分之后,将槐花倒入干净的盘中里面,加入适量的油,将槐花搅拌均匀,加入食用油这一步是万万不能少的,而且蒸出来的槐花颜值是非常的漂亮,看着就是非常的有食欲。
之后,里面再加入面粉,搅拌均匀之后,槐花不能粘黏。我们一定要保证每个槐花上面都包裹上一层面粉,然后再将拌好的槐花放入笼屉里面。我们一定要将槐花摊得薄一些。这样我们在蒸的时候是非常的省时间,用大火蒸上5分钟就可以了。最后将蒸好的槐花倒入盆中,里面再加上自己喜欢吃的料汁就可以了。蒸槐花时,万万不能直接加面粉拌,多加1步,槐花好吃不粘黏!其实多加这一步就是,将沥干水分的槐花中里面加入食用油就可以了。你们喜欢吃蒸槐花吗?