这个季节是吃槐花的时候了，往年都是妈妈做槐花麦饭，一吃都一大碗。
By乐思小厨
用料槐花适量面粉适量葱适量蒜适量盐适量生抽醋白糖五香粉蚝油做法步骤1、摘的新鲜槐花，洗干净控干水份
、加入盐，分次加入面粉，用双手拌匀
3、直至拌成每颗槐花上均匀的裹上面粉
4、颗粒分明
5、均匀铺在蒸屉中放入烧开水的锅中，蒸5分钟
6、调料汁：1葱、蒜切末、辣椒粉，淋上热油依次加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、五香粉、醋，搅匀
7、5分钟到了，槐花麦饭蒸好了倒入大盆中，打散冷却
8、装盘
9、浇上调好的料汁
10、搅匀，开吃。
槐花的营养功效凉血止血、清肝泻火
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