周日,应朋友乐子之约,和另外几名驴友一同到平顺县“好地方”采摘龙柏芽。
春天总是令人欣喜,透过车窗一路绿色盈然,分外养眼;路边块块收拾整齐的梯田,耕作的农人,采摘连翘花的路人......一切都那么欣欣然,春光明媚,一切向好!
路途顺畅,很快到达目的地。“好地方”原来是当地旅游服务区,其实就是农家乐的名字,村名是“化圪道”,我想可能是根据地形地势取的吧,村民简单纯朴,没那么多讲究,怎么方便怎么来,村子隶属平顺县虹梯关乡。靠扶贫致富的农家乐老板说,大多村民已移民出去,剩下三四户人家,总共不到十个人,家家院中梨花朵朵开,鸡鸣狗吠,特别美!村中有扶贫设立的便民超市和小杂粮加工厂。
村中停好车,向后山挺进,前去采摘龙柏芽。风景在路上,我想我们顺着村后的小路走进了春天,走进了花海、走进了世外桃源。仅容一人走的小道,起初是青石板的,以至于我怀疑是不是古时的商道或者官道,不然何以看上去那么整齐久远古朴?!一会儿是落叶铺就,绵软舒适,转角又是层层落松,踏上去,“咔擦咔擦”,如同踏着节拍,打着节奏。地面各色野花、松窠交替出现。
华北耧斗菜
小路两边连翘花交相呼应,彼此对称,极致处,连接在一起,仿佛搭了拱门在欢迎远道而来的我们。花儿们太过盛情,夹道矗立的她们一眼望不到头,向前方看过去,仿佛到了路的尽头。拐弯处,却是柳暗花明又一春,笔直的松林赫然耸立,鸟鸣啾啾,以它们特有的方式跟我们打着招呼。好美啊!沿着这样的花径走,我们真的时光穿越了.......
紫苞鸢尾
说说笑笑,走走看看,很快就到了要采摘龙柏芽的地方。可能对于厨艺没兴趣,以至于我徒步以来,对驴友们路上的各种采摘都不屑一顾,什么野韭菜、野香椿、小蒜、花椒之类,都没摘过,宁愿坐着、站着、绝不劳驾自己动手干活儿。这次也是奔着户外活动出来的,没想着要采摘。不过,既来之则安之,偶尔体验一把户外采摘的乐趣,也不错吧。高高兴兴和大家一起上山寻找龙柏芽。
邢老师简单培训后,大家分头行动。知道太嫩的不要采,最好的是有芽孢的。起初看到大家都各自有目标后,我还像无头苍蝇一样乱撞,因为漫山遍野的连翘花和龙柏芽交织在一起,我根本分不清,听乐子说龙柏芽的树干颜色发黑,连翘花的淡,偏灰色。后来木子老师又告诉我,连翘花的叶子边缘有锯齿,龙柏芽的叶子光滑。思路清晰后,于是,找黑色树干,且树叶不带锯齿的。不是没有,就是太高,或者树叶很小。后来在藏北野驴大哥和嫂子的帮助下,才正式开启了采摘。中途小憩,嫂子说大山里含氧量足够充沛,爬山都不觉得喘和累,空气特别清新,不冷不热,特别舒服,置身其中,身心愉悦。整天在钢筋水泥的城市里,出门呼吸都是汽车尾气,时不时走出来和大自然连接,感觉特别好。深以为然,闲谈甚欢。
后来邢老师他们找到了一大片龙柏芽树,分散的我们开始聚集,大家边采摘边交流龙柏芽的做法和吃法。采摘回去需要二次捡摘,把那些多余的花地花梗以及混入的杂物去掉,洗干净后,下开水焯煮大概三四分钟,也可以尝尝,煮熟即可。然后捞起放冷水里泡,最好泡两天,拔出里面苦味。可以凉拌,也可以配上别的菜类或者肉类做饺子。邢老师说龙柏芽集自身和花椒、芹菜三种味道于一身,味道奇香。藏北野驴家的嫂子说,采摘的乐趣在于过程以及回去和大家分享的幸福和快乐。
估计鸟儿也被我们的欢声笑语感染,纷纷在树林间鸣叫,悦耳动听。风过处,松涛阵阵,有人说像瀑布。大自然奏起的自然交响乐,更加助力我们采摘的兴致,让我们乐此不疲。初尝采摘乐趣的我更是不愿离开,总想好不容易发现了这块新大陆,不多采点太可惜了。这就是人心的贪婪吧,总想得到更多。任何时候,有人贪恋,就有人属于人间小清醒。“自由泳”说,哪有采完的时候,差不多就行了。另一位姐姐说,大家出门是一个小团队,一定要集体行动,一起撤离。最后邢老师拍板,中午一点停止采摘全员下山。唯一没参加采摘活动的刘老师在路边以地为床,以天为盖,闻着花香,听着鸟叫,竟然小睡了一觉。也是神仙般的体验吧。
在化圪道农家乐吃了龙柏芽和手工拉面后,我们各自拿着自己采摘的龙柏芽,收获满满,荷载而归。晚上在家收拾龙柏芽的时候,才真正开启了一天最劳累的时光,开始还是很兴奋的,越做越后悔,怨自己采得太多,自找麻烦。山上采摘的时候,一把把捋,简单快捷,多多益善,恨不得把目之所及的龙柏芽都收入囊中。回来需要一串串一个个叶子捡摘,遗憾自己没有三头六臂,浑身解数,繁琐的后续工作搞得疲惫不堪。贪欲带来的后果,立马变现了。小时候吃过杨树叶拌的凉菜、榆钱儿和槐花做的食物,就知道好吃,压根儿没想过奶奶从采摘到制作的艰辛,原来好吃的东西是需要付出代价的。
一次采摘活动,收获的远远比我想象得多。感恩!