TUhjnbcbe - 2024/10/19 17:23:00
对于马齿笕我想生活在农村的朋友应该都很熟悉，它喜欢生长在潮湿的地方，繁殖力很强。马齿笕的叶片非常翠绿，叶茎发红、较粗。到了开花的季节，会开出各种颜色的小花，十分美观。在民间，马齿笕可被称为“长寿草”、“长命草”的美称。它有消炎杀菌、利水消肿、预防心脏病的功效。医学专家把它誉为是“天然的抗生素”，可想而知，它是有多重要。马齿笕一般人都可食用，不过脾胃虚寒、经常腹泻的人群群不可食用。如果你是孕妇也不建议食用，尤其是有习惯性流产的人群更是不能食用。如果你喜欢食用马齿笕，一定要选用鲜嫩的马齿笕。你可以用手掐一下它的茎杆，能掐的动说明还嫩，正是食用它的时候。做法很简单，取适量的马齿笕洗干净用水焯一下，然后用凉水清洗干净，空干水，用你喜欢的佐料开始凉拌。夏秋季节来上一盘这样的野菜，既爽口又养生。老一辈人喜欢用它和面粉拌在一起食用，就像蒸槐花一样蒸着吃，再加上自己调好的蒜汁，浇上一碗也不错哦！你也可以把它作为饺子馅或者包子馅。还可以用它炒肉、炒鸡蛋都是很好吃的！马齿笕不仅好吃，也可治疗皮炎、湿疹：采摘新鲜的马齿笕取汁涂抹在出疙瘩的地方，可有效消炎消肿，止痒祛湿的功效。如果你身边有它，一定不要错过这个“天然的抗生素”，它会给你的生活增添美味，还会给你的身体带来健康的保障，赶快行动吧！给自己来把野味！