农村长大的孩子，在城市里上学，毕业之后自然留在了城市，为了自己的家庭努力打拼着，回老家的时间也越来越少。
端午节假期，四姑娘回到了娘家，过完年还是第一次回来，老妈赶紧从冰箱里取出存货，五月里采摘的沂蒙山洋槐花，给孩子做菜团吃，这可是孩子的最爱。
老妈做槐花菜团的主要原材料有洋槐花、豆面和花生面。洋槐花是五月份采摘的，热水烫过后挤掉水分一直放在冰箱里冷冻着，现在取出来还是很新鲜。豆面和花生面，是老妈今天早上用黄豆和花生现磨的。
沂蒙山花生面沂蒙山豆面洋槐花解冻后稍微一剁，然后加上适量豆面和花生面，再撒一些盐，搅拌均匀。
将洋槐花放在手里，用力一握，再转两下，菜团子就成了，最后用手指钻个洞，这样蒸的时候好熟。
做好的洋槐菜团放入铝锅里，开始蒸了。我们这里厨房都叫做“锅屋”，常年的烧水做饭，墙壁都熏成黑的了。烧火用的柴火也是自家的玉米秸、玉米棒子、杨树枝子等等。
半个小时候左右，槐花菜团就可以出锅了，香气扑鼻，赶紧吃上一口，真是一种享受。以前生活艰苦，经常用这个充饥，现在条件好了，槐花团子已经成了人间美味，这是沂蒙山的味道，这是妈妈的味道，这是家乡的味道。
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