美食品尝（二十五）：槐花三吃--中小企业实战军师
《济州过赵叟家宴》
唐·王维
深巷斜晖静，闲门高柳疏。
荷锄修药圃，散帙曝农书。
上客摇芳翰，中厨馈野蔬。
夫君第高饮，景晏出林闾。
古人家宴上野菜，你说是不是一景？
你还别说，按照老规矩，只要节气沾上一个“春”字，那就是吃野菜的时候啦。
春节不就带个“春”字吗？
我们的一日三餐其实就是一种简单的重复，历经数千年，中国人早已承袭了老祖宗对于美味的依赖，大年初二的荠菜，让我们全家尝到了今年的第一鲜，于是小时候爬树摘槐花的情景顿时浮现在眼前，上网搜了一下，买到一斤冰冻槐花。
哦耶！今年野菜第二鲜隆重登场。
一、槐花炒鸡蛋
二、槐花麦饭
三、凉拌槐花
槐花炒鸡蛋
食材准备
1、槐花
2、鸡蛋
3、盐
制作过程
1、槐花洗净挤干水分
2、两枚鸡蛋打入槐花中
3、加盐
4、起油锅，打散的槐花鸡蛋放入油锅中
5、摊成鸡蛋饼后打散成颗粒即可
槐花、鸡蛋??
打入两枚鸡蛋??
鸡蛋槐花打散，加盐??
起油锅，槐花鸡蛋下锅??
翻炒成粒出锅??
槐花炒鸡蛋??
槐花麦饭
食材准备
1、槐花
2、面粉
3、盐、亚麻籽油
制作过程
1、槐花洗净挤干水分
2、面粉和槐花搅拌均匀
3、加入盐和亚麻籽油再次搅拌均匀
4、上蒸锅蒸八分钟左右即可
槐花、面粉、盐、亚麻籽油??
加入面粉和盐??
加入亚麻籽油??
搅拌均匀??
上蒸锅蒸八到十分钟??
槐花麦饭??
凉拌槐花
食材准备
1、槐花
2、盐、糖、醋、香油
3、葱花、蒜末
制作过程
1、槐花洗净挤干水分
2、盐、糖、醋、香油、葱花、蒜末调成料汁
3、料汁与槐花搅拌均匀
槐花??
洗净挤干水分??
盐、糖、醋、香油、葱花、蒜末??
料汁和槐花??
搅拌均匀??
凉拌槐花??
冰冻槐花省去了焯水这个步骤，只需要反复清洗挤干水分就可以做美食了，方便快捷可以迅速解馋。
人的生命是有限的，总有机会让你下厨房，不在于你有多么高的厨艺，在于你总能在嘴馋的时候，听从内心的呼唤，折腾点儿可口的饭菜，让自己的快乐起来。
于是我们的生活就会变得丰富多彩、活色生香。
做饭就是要让自己快乐，自己先快乐了就能带动家里的人一起快乐，我们这帮老家伙要尽可能点亮自己人生之“光”，点亮自己并温暖他人。
谢谢欣赏