胡萝卜槐花饺子
原料:面粉、胡萝卜、槐花、猪肉、甜玉米粒、蚝油、十三香、盐、香油、鸡精、葱、姜。
做法步骤:
第1步、胡萝卜用料理机打成汁
第2步、用胡萝卜汁和面,和好的面团醒半个小时
第3步、玉米粒煮熟控水,槐花焯水挤出水
第4步、猪肉葱姜剁碎
第5步、肉末和玉米粒、槐花混合,放入所有调料,拌匀
第6步、面团醒好揉光滑,搓长条,切成若干小剂子
第7步、擀皮,包饺子
第8步、锅中放水煮开,下饺子,煮开点一勺半的凉水,煮开三次即可捞出
来自美食天下金豆妈妈爱做饭的作品。