TUhjnbcbe - 2024/8/29 16:53:00
现在天气已经是越来越暖和了，在这个季节春暖花开一片美好的景象，让人们感觉也是特别舒适的，相信很多人在这个季节都会选择外出旅行，不仅能够放松心情，同时也能够让我们欣赏大自然赋予我们的宝贵财富。大自然赋予我们的东西实在是太多了，无论是在水里，还是路边，或者是田野间，到处都可以看到春意荡漾。在我们身边也有一些野果子，它是非常好吃的，无论是蒸着吃炒着吃，别有一番风味。农村不起眼的一种树，曾是穷人“救命菜”，如今有钱人却抢着吃。今天我给大家分享一种树，这种树虽然它的花期不长，但是它却非常的受人喜欢，特别是它在开花的时候远远的就能够闻到它的花香味，而且他的这个花也是可以吃的，非常的受人喜欢，这个花就是槐花。在之前物质匮乏的年代里，很多人粮食不够吃的时候，人们就会去树上采摘，这样的槐花当食物来充饥。当人们品尝过之后，发现这样的槐花原来是那么的美味又好吃，同时散发着淡淡的清香，给人们的味蕾和口感带来更多的享受和满足。我们把槐花摘回家之后，撒上一些玉米粉，蒸成菜团子来吃就非常的美味，就在穷苦的年代里也是很多穷人最喜欢做的一种食物，堪称是“救命菜”。如今人们的生活条件是越来越好了，生活水平也有了很大的提高，但是这样的槐花菜从之前的救命菜转身就变成了我们餐桌上的特色美食，因为它真的是非常的有特色，现在在我们的身边有很多卖槐花饼的，价格还非常的昂贵，每当槐树开花的时候，这样的槐花就会被人们一抢而空的，无论是自己吃或者是把它制作成美食都是非常不错的，甚至还有人用这样的花来泡茶也是特别的修身养性。在之前这样的槐花是穷人的救命菜，如今这样的槐花却被很多有钱人抢着吃，它不仅非常的美味，而且营养价值也是特别高的，因此得到了很多土豪们的青睐。槐花在餐厅中可以做成两种美食，一种就是槐花鸡蛋饼，用一种就是原味的槐花饼，槐花鸡蛋饼的制作也是非常简单的，首先把槐花清洗干净之后，然后把它和鸡蛋均匀的搅拌在一起，再加入一些其他面粉和调味品把它搅拌成面糊状的时候，在锅中放入少量的油，然后再把这样的面糊倒在锅中，摊成一个个的小饼就可以了，不仅非常的美味，而且营养价值也是特别高的瞬间，散发着鸡蛋和槐花的清香，让人们难以抵挡它的诱惑。而另一种原味的槐花饼的制作方法同样也是非常简单的，将槐花清洗干净之后，把它和面胡掺合在一起均匀的搅拌之后再放入一些调味品，当然这些调味品最好是少放一些，这样的话才不会遮挡槐花的清香，然后把这样的东西放在蒸屉上，将它蒸成槐花饼，吃的时候香气四溢，让人感觉满满的幸福。这个看似非常不起眼的槐花，但是它的营养价值却非常的高，它不仅可以直接的使用，同时它还可以当作一种药材，它是和身体有炎症或者肝火比较旺盛的人来使用，而且具有消炎抗炎止血化瘀的功效。不知道你们有没有吃过这样的槐花呢？槐树马上就要结出花朵了，你们准备好了吗？和我一起去采摘这样的槐花吧。