一年四季只有现在这个季节才会有的槐花,真的是大自然赐予人类的天然美味,嫩嫩的槐花芽,有着浓浓的花香味,搭配上肥美的海虹肉和营养丰富的鸡蛋,口感惊艳,简直就是完美!
By月色家的小厨房
用料槐花00克鸡蛋3个海虹肉克小葱3根姜片盐适量花椒粉1克酱油1勺做法步骤1、首先把摘洗干净的槐花芽,焯水捞出沥干水分备用。
、海虹摘洗干净后,放入锅中大火烧开,看见海虹张口即可关火。
3、海虹去壳剥出肉,准备好其它的食材调料。
4、鸡蛋打散,葱姜切丝,红椒切丝。
5、起油锅炒熟鸡蛋盛出备用。
6、重起油锅爆香葱姜丝。
7、放入海虹肉大火翻炒均匀。
8、这个时候加入槐花和红椒丝。
9、根据个人口味,加入适量的盐调味。
10、加入花椒粉。
11、加入酱油调味调色,大火翻炒片刻。
1、放入炒熟的鸡蛋。
13、所有食材翻炒一分钟左右即可关火。
14、出锅咯,槐花的清甜和海虹的自然鲜美,加上鸡蛋的香浓,真的是营养丰富又健康,吃一口就停不下来了。
15、下饭又下酒,做法简单,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!
槐花的营养功效凉血止血、清肝泻火
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