槐花鸡蛋卷
北京的春天,百花盛开美呆了。然而有的花不仅芳香,漂亮,还可食用,我感到新奇,就入香随俗吧按照我们家某某教的方法,我也亲自做一次关于成品的颜值,我是可以打败他的谁让我是处女座的呢
原料:槐花、鸡蛋、面粉、葱花、姜茸、盐、油。
做法步骤:
第1步、摘好,用小苏打泡5分钟。捞起晾干水,放点盐拌均匀,待用
第2步、用水把面粉打成稀稀的糊状,打鸡蛋,放葱花,姜茸,盐,充分搅拌均匀
第3步、倒入槐花拌均匀
第4步、锅里油温上来就倒入,抚平
第5步、待一面煎成煎黄色,再翻另外一面煎香此时香味扑鼻)
第6步、卷好,切头尾鸡蛋壳另一边也弄一个小孔,串槐花装饰(展示所用食材,一目了然)绿色健康的早餐成功
第7步、好香甜哦,咬一囗
小贴士:
加入姜茸可以去腥提鲜哦喜欢槐花可以多放一点,没特定的克数
来自美食天下猪仔影的作品。