杨树是绿化树，但让许多人不喜欢，三月杨絮漫天飞舞，如同下雪，哈哈，很美吧！但是飞到那都是，沾到衣服上……人们真的好嫌弃它！
在城市里的人们讨厌杨树，当然，在农村也有一种树同样不讨人喜欢，就是构树！构树倒没有杨絮那般疯……但真的很讨厌！而且还有些地方把它称之为恶树，臭树！一听名字就很不被待见，夸张的说，是看见就想马上砍掉。它是农村的恶树，以前农民看见就砍掉，不知它能吃，但现在却受到人们的追捧！好多人们都争着摘它！
构树易生长，但却不受农民欢迎
为什么农民朋友不喜欢构树？因为构树的木质差难成材，难以做成家具，也不能做成建筑木料，人们实在想不出它能做什么用途了，所以一般不种构树。但后来它的用途渐渐为人们所熟知，比如树皮，就是做纸的高级原材料。
构树生长分布在中国*河、长江和珠江流域地区。生长分布地还算挺广的，但是，你也别说，他挺赖皮的，你不种它，它到自己成片成片地长，有时候太占地方，砍了自己又长出来，长的速度贼快……
构树种子小鸟喜欢吃，种子被小鸟带得各处都是，构树的种子发芽率高，对生长环境不挑剔，种子落在石头上、墙缝里，墙角的犄角旮旯里，只要有一点土壤和水分，它就能够生存并长成植株。不仅空场地上有它的根据地，墙边、地头、屋上、墙头凡是有植物的地方，就有它的席位。
构树“唯一”的好处
春风送暖到，
楮树成佳肴，楮不揪来了！
成为清明前，人们餐桌上的佳肴！
春天，它的树穗看着挺丑，名字也经常被念错。这也难怪，谁让它的名字要叫“楮[chǔ]不揪”这么绕口？不过虽然它长得丑名字也不优雅，但却是春天常见的“野味”。
楮不揪吃起来却是极为清甜爽脆……对于以吃为天的老百姓来说这或许就是构树“唯一”的好处了。构树大多生长在北方。小时候，一放学几个孩子争先恐后地去摘，将摘好的楮不揪带回家，让母亲做成菜最喜欢的是蒸的做法，空气中弥漫着春天的味道……
楮不揪的吃法
“蒸楮不揪”的美味做法，这是一道非常好吃的时令菜，想吃就赶快行动起来，错过这个季节，只能等待明年才能吃到。蒸楮不揪，是一道美味爽口的美食。蒸完后再放入蘸料中涮下，真是太好吃了！做法很简单，跟我们平时蒸洋槐花麦饭一样，省事省时。还有其他的吃法，用水焯下，加入蒜蓉、辣椒等辛辣配料凉拌也别有一番滋味！
凉拌
对于大多数人来说，每年到了这个季节，洋槐花是必不可少的一道美食，但楮不揪却有很少的