国庆假日期间，河南农村一位大妈用家乡树上的野花的制作的家乡美食饺子，味道独特，令人赞不绝口一生难忘。
大妈从冰箱里拿出来几个圆球状的物品，浑身发绿，这些竟是一些槐花团成了圆形保存。
吃多少就从冰箱里拿出多少，放置室外自然解冻即可，也可以加入开水迅速解冻，剁碎。
拌入肉馅，加入饺子佐料，进行搅拌，搅拌过程中散发出槐花的淡淡香味，还夹杂些肉香味道。
擀饺子皮，面也是自己家的麦子磨制而成，筋道耐嚼。
农村人就是实在包的饺子大而且饱满，吃过后，整个肠道都是一股清香味道。
大妈声称，她们在槐花盛开的的时候，捋成一袋一袋的，清洗干净，或直接放入冰箱冻起来，或晾干储存，都是一道农村特色的美食。
还有一些晒干的槐花，储存时间更长久一些，城里人最喜欢农村这样的天然食品。