准备原材料:
槐花克、面粉克、澄粉30克、食用植物油5克、香油2克、盐1克。
具体做法:
1:槐花洗净控净水分，倒入5克植物油拌匀，这样可以锁住槐花水分。
2:先加入槐花30克澄粉拌匀，（澄粉的作用可以使槐花蒸熟不粘连，保持蒸熟的槐花色泽饱满鲜亮），然后再加入克面粉继续拌匀，保证每一粒槐花都粘上面粉。
3:水烧开，将拌好的槐花平铺在蒸笼上，上锅大火蒸8分钟后取出晾凉。
4:将晾凉的槐花放入容器，然后加入蒜泥、香油、盐拌匀装盘即可。
这样一道美香的粉蒸槐花就做好了。小伙伴们学会了吗？