哈喽，大家好，这里是小飞美食录。又逢一年槐花香，做麦饭（苦累）特别好吃，或者做槐花饼也特别香，而且洋槐花中药价值也很高！
1、洋槐花洗净沥干水分备用。沥干水的槐花放入盆中，放一小碗面粉，一小勺花椒粉，一小勺盐，半小勺食用碱搅拌均匀（可以不放食用碱，食用碱可以让蒸出来的麦饭翠绿劲道）
2、使槐花粒粒均匀裹上面粉，起锅烧水，水开上槐花蒸15分钟左右即可
3、蒸好的槐花麦饭翠绿飘香，取一些蒜末
4、放两勺辣椒面，半勺花椒粉
5、热油（油里面可以放一些白芝麻，炸出的辣椒油会更香，注意芝麻别胡了）
6、热油浇在辣椒面上面，搅拌均匀，最后再加一勺盐搅拌均匀，是做好的蒜末辣椒油（也可再加几勺酱油，醋做成汁）
7、热腾腾香喷喷的槐花麦饭加一勺蒜辣椒，那叫一个香