槐花这样做简单又好吃，叫人吃一口就停不下来，快点来做吧
每年的四月份正是花开的季节，也是很多野味成熟的季节，有的花是可以吃的，就像槐花，槐花还有洋槐花的称呼，在小编老家的院子里就有两颗槐花树，每次去采槐花的时候有要用工具才能采到，这两颗槐花树比我们家的房顶还要高，有时候够不着槐花，哥哥和他的小伙伴都会爬到房顶上去菜槐花。我们把采下来的槐花洗干净，然后就会做成槐花鸡蛋饼，味道非常美味。今天小编就教大家怎么做槐花鸡蛋饼。
槐花在吃的是属于凉性的，所以脾胃虚寒的人就不可以吃了。槐花也是药材。槐花的颜色是很纯白的，看上去很透亮，就像玉一样。所以槐花还有一种花语，就是美丽晶莹，春之爱意。一定有很多人都不知道吧。槐花树在我国的华北平原是最长见的。做槐花鸡蛋饼的食材需要：槐花、鸡蛋、面粉和盐。
好了接下来我们就可以做槐花鸡蛋饼：
1、首先我们先准备好食材，我们把准备好的槐花挑拣一下，然后用清水把槐花多洗几遍，洗干净后我们把槐花捞出来控干水分，备用。
2、我们把控干水分的槐花放入一个干净的大容器中，再撒上适量的盐搅拌均匀后，我们再把鸡蛋打碎倒进大容器中，搅拌均匀后，再给里面倒入适量的面粉，搅拌均匀后，放上五分钟左右就可以了。
3、我们把锅中加入适量的油，热温的时候我们就把槐花面糊平坦的放入锅中，用小火煎到一面金*的时候再把另一面翻过来煎，煎到两面都变成金*色的时候，就可以盛出来，上桌吃了。
我们在清洗槐花的时候一定要多洗几遍，或者我们也可以用盐水把槐花浸泡一下。槐花还有改善我们的毛细血管、治疗便血的功能，它还改善我们的心血管系统，可以降低我们血液中的胆固醇。槐花对我们人体有很大的好处，所以在现在这个季节我们应该多吃一点槐花，槐花一年四季也只有这个时候有槐花。大家可以在家试着做槐花鸡蛋饼，做法简单又美味。快点来做吧。今天就到这里结束了，拜拜。