槐花饼很好吃，管饱又解馋，关键做法简单
前段时间槐花馅饼很受欢迎，槐花的味道苦，性平，无*，具有清热的功效，但是做出来的饼却很香，但是脾胃虚寒的人不适合吃槐花饼。这款饼做好之后还可以用做早餐来吃，或者是当作下午茶来解馋，吃起来也是风味独特。至于做法也不难，和普通的饼没有太大差别，只不过食材上有区别。
要是早餐喝粥吃面条觉得腻了，那就试试做饼吃。主要的步骤都差不多，关键还是在调馅儿，然后和好面擀出来饼皮，舔上馅儿就能包出来了，最后直接用锅煎好，一道美味的早餐饼就搞定了。自己做的话要比外面好吃多了，关键是卫生，还能选择更加优质的食材。
菜品：槐花馅饼
配料：中筋粉，温水，槐花，五花肉，葱，姜，盐，菜籽油，白胡椒粉，香油，料酒，生抽等
烹饪步骤：
1、将所需的材料都买好，然后来和面，要准备一个大一点的和面盆，这样会更加方便。加入适量的面粉和温水，但是温水要分次地加进去，接着是用筷子来搅拌，和好的面再揉成面团，不粘手就可以了，揉好的面团先放在一边，需要饧面30分钟。
2、接着开始调馅儿，将买回来的五花肉清洗干净，再将猪肉剁成肉末放在碗中。添加适量的葱末、姜末、料酒、生抽，白胡椒粉，这些食材全部加好之后开始搅拌均匀，之后再加入干净的槐花。
3、一起拌匀之后再加入适量的菜籽油和盐来调味，这两种配料加好之后还是拌匀，最后是加入少许的香油，将槐花馅儿拌出来，这样就搞定了，还是挺简单的。
4、等到面团发酵好之后取出来，分成一个个的小剂子，取其中的一个小剂子，直接擀成饼皮，擀成厚一点的圆形饼皮，剩下来的其他面团都擀成饼皮。取其中一张饼皮，放上适量的馅儿即可。
5、像包包子那样的方式将馅儿包起来，包子收口的位置要捏紧。
6、等到馅儿包好之后直接按扁，再用擀面杖来擀一下，这个步骤还是要注意一点，轻一点来擀，不要将里面的馅儿擀出来，依次将其他的饼都擀出来。
7、煎饼的时候建议用平底锅，少放一点菜籽油，热了后将饼放进去煎，但是要用小火来煎，饼的两面都要煎成金*，关键是里面的馅儿也煎熟了，这样就可以了，直接将煎好的饼装盘。
烹饪贴士：
1、按照包包子的方式将馅儿包起来，但是一定要捏紧，要不然后面再擀面饼的时候馅儿会漏出来。
2、烙饼的时候建议用平底锅，而且是要用小火来烙，防止将饼烙糊了，不仅仅是外面熟了，里面的馅儿也是完全的烙熟。
3、依次不要烙太多的饼，建议吃几个就准备几个，因为现烙出来的饼会更加好吃，吃起来的口感是外焦里嫩，真的是越吃越香。
目食海小兔子