又到了槐花飘香的季节，走在路上能闻到一股浓郁的槐花香迎面扑来。相信大家对于槐花都不陌生，槐花蒸菜、槐花馅饺子、槐花煎鸡蛋每一种做法都让你垂涎欲滴，其作为美食的魅力相信是很少有人能抵抗的。槐花不仅味美，而且营养价值较高，具有清凉泻火、润肠清便、清肝火的功效，而且槐花有助于软化血管，防止血管硬化。槐花虽然有这么多的好处，但是并不是所有人都适合吃的。
3类人要远离槐花
01对花粉过敏者
对于过敏体质者来说，吃槐花很有可能会引发过敏现象，如果你有花粉过敏史，建议还是不要吃了，避免引起不适。此外我们看到有些槐花是粉红色的，这类槐花很有可能含有*性，所以，对于这种观赏性的槐花坚决不能吃。
02脾胃寒凉的人
槐花性属寒，对于体质寒凉，脾胃虚寒的人来说，过多吃槐花可能会引发胃肠道等一系列不适，而且很有可能会加重体内寒气。因此对于脾胃寒凉的人来说还是少吃或者不吃槐花为好，以免影响身体健康。
03糖尿病患者
我们吃槐花的时候会发现有一股淡淡的甜味，这是因为槐花里面含有葡萄糖物质，因此，对于糖尿病患者而言，尽量不要吃槐花，避免升高体内血糖含量，加重糖尿病病情。
槐花花期短，错过要等1年？1招教你放1年都不坏
槐花虽好，但是花期短，这是令很多人感到遗憾的事情，10天左右的花期一过，想要再吃只能再等上1年的时间。今天小编教大家1招槐花保存方法，让你一年四季都能吃上槐花，而且随吃随取，还很鲜嫩。
采摘的时候采摘还处于花骨朵状的槐花，摘下后不要经太阳晒，在阴凉处稍微晾一下即可，确保槐花上的水滴蒸发，将晾过的槐花装进干净的保鲜盒内，铺平整齐，然后盖上盖子，放进冰箱直接速冻就可以了。吃的时候用清水泡一下，就可以了。这样保存的槐花不仅鲜嫩口感好，而且还依然保留着槐花的花香和颜色。这种保存方法会占用比较多的空间，当然也可以蒸熟后保存，只是这样的保存方法多多少少会降低槐花的口感。
小编认为，如果你也喜欢吃槐花的话，如果你的体质允许的话，你可以在这个春天多摘点儿按照小编的方法保存起来，这样的话，你就一年四季可以吃到新嫩美味的槐花了！