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槐花盛开,岁月不再 [复制链接]

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清晨去早市,见一大妈坐在道旁,面前三轮车上摆了几兜槐花,静等顾客的光临。大妈的槐花,干干净净的,白绿相间,晶莹剔透。抓一把放在鼻前,一股沁人心脾的香甜迅速把我拉回到了过去的时光。

小时候的农村老家,每年的四五月份,就是槐花飘香的季节。当时村里的槐树特别多,高的、矮的,小路旁、墙角下,到处都是挂满槐花的树枝。一串串莹白如雪,掩映在绿叶之间,清香扑鼻,吸引着蜜蜂不停地围着她旋转。让人忍不住就会摘下一串来放进口中,轻轻一嚼,一种和着清香的甜丝丝的味道顿时唤醒了你的味蕾。小时候空气特别清新,完全不用担心有什么污染。

每到这个季节,母亲总是抽时间采摘一些槐花来,分拣去叶子,过一遍清水,再打进去一个鸡蛋,搅拌成糊状,在地锅中大油煎成槐花饼。葱花爆锅,槐花饼汆汤,再放点香醋,就是一顿美味的晚餐,其味道之鲜美不可比拟。

槐花不仅味道鲜美,还有很好药用价值,入肝、大肠经,有清肝泻火,凉血止血的功效,常可用来治疗肝热目赤,头疼眩晕等证。由于槐树生长缓慢,而且树干不像其他树种那么笔直,经济价值不高,人们逐渐失去了种植的兴趣。以至到了今天在整个的村子里很难找到几棵槐树了,即便偶尔见到一棵,槐花上也是布满了灰尘。那种槐花盛开,遍地花香的情景再难重现了。

母亲的身体也是大不如前了,常常坐在轮椅上,静静地看着我们,很难再为我们做一次槐花汤了。虽是槐花盛开的季节,却再也找不回儿时的味道了。

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