北京看白癜风最专业的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj/四月那一串串花团锦簇的槐花如期绽放空气中弥漫着一缕淡淡的清香今天,就让我这个美食分享达人,带你一起探索槐花的五种美味吃法,让你的味蕾也感受到春天的气息吧!
槐花炒蛋:
鲜嫩的槐花与滑嫩的鸡蛋相逢口感鲜美而清甜
每一口都满载着春的生机与活力槐花炒蛋
家常做法
1.槐花洗净,放入开水锅中焯一下;
2.鸡蛋打入大碗内,放入适量的盐,把槐花沥净水后放入搅匀;
3.锅中倒入适量的菜籽油,油烧热,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘。
槐花饺子:
薄皮包裹着槐花馅料
一口咬下,满满的春意在口中绽放槐花饺子
家常做法
1.槐花清洗干净焯水后迅速放入凉水中并浸泡15分钟;
2.鸡蛋炒熟放入槐花和盐、五香粉、鸡精等调料拌匀;
3.买现成的饺子皮,把槐花馅包进;
4.包好的饺子下开水锅煮3-4分钟即熟;
5.煮好的饺子,可以吃酸汤或者蘸醋汁。
槐花麦饭:
软糯中带着花香
让人陶醉在这道朴素又不失精致的春日主食中槐花麦饭
家常做法
1.槐花洗净,沥干水分,备用;
2.洗净的槐花撒上面粉,可以分批逐次地添加,这样更利于操作;
3.充分拌匀,使得每一个槐花都沾上粉;
4.上锅隔水蒸十分钟,即可盛出;
5.蒸好的槐花可以浇上料汁:把蒜洗净加盐捣烂,加适量辣椒油和清水,兑成料汁儿
槐花饼
薄脆的饼皮下藏着绵密的槐花
一口咬下,酥香与花香在口中交融是春天特有的甜美旋律槐花饼
家常做法
1.槐花洗净,沥干水分备用;
2.槐花中放入少许面粉,放入盐和五香粉,加适量清水,调成适中的面糊;
3.平底锅烧热后,刷薄薄一层油;
4.倒入调制好的槐花面糊并摊开成小饼,小火煎制2分钟左右后,待成型后翻面,两面煎至金黄后取出,预估整体需要5分钟。
凉拌槐花:
清新爽口的凉拌槐花酸辣适度
是春夏之际最理想的开胃小菜凉拌槐花
家常做法
1.将槐花洗净,下入开水锅内焯2-3分钟;
2.炒锅放入香油烧热,下入葱花(小葱)爆香,拣去葱花即成葱油;
3.青椒切成小丁;
4.将槐花抖散装盘,加入青椒、精盐、味精,少量的醋,淋入葱油拌匀即可。
在这场槐花的美食之旅中,让我们一起用味蕾去感知春天,期待你在评论区分享你的美食作品哦!