槐花饭
每年初夏离家不远的地方有颗大槐树开满了白色的花朵,风一吹老远都能问到槐花的香味,这时家里的大人就会用一根长长的杆子把槐花打下来,妈妈把落在地上的槐花捡起来回家给我们做一炖清香的槐花饭
原料:鲜槐花、面粉、玉米面粉、盐、花椒粉、生抽、辣椒油、香油。
做法步骤:
第1步、食材备好。
第2步、槐花洗净控水。
第3步、加入适量面粉和玉米面粉及适量盐花椒粉搅拌均匀。
第4步、拌好的槐花等候上锅蒸熟。
第5步、水开放蒸锅里大火蒸10分钟就可以了。
第6步、蒸好的槐花饭。
第7步、用适量生抽加上辣椒油和少许香油调匀做成调味汁。
第8步、槐花饭浇上调味汁就可以吃了。
第9步、美味的槐花饭一年只能吃一次。
来自美食天下美女天天的作品。