买了点新鲜的槐花，今天一早做了点槐花饼。准备好主料：槐花克、鸡蛋2个、面粉适量；辅料：调和油、盐、白胡椒粉、鸡粉
买回的新鲜槐花先去掉梗，再放入水中浸泡清洗几次
锅中放入适量清水，倒入洗净的槐花焯一下水
煮沸后即可捞出沥干水分，立马放入冷水中冷却
再把槐花捞出，稍微挤干水分放入不锈钢盆中，加入2个鸡蛋
再加入适量面粉、盐、白胡椒粉、鸡粉和少许清水搅拌均匀成槐花面糊
多功能锅中低温预热后，在每个圆盘中刷上一层薄薄的调和油
在每个圆盘中舀入适量的槐花面糊，每个的分量要均匀
煎至底部金黄色后翻面，继续煎制两面都呈金黄色即可
纯天然的槐花饼完成了，尝一口，面饼有股沁人心脾的清香，真不错
