小编故乡，房前屋后栽满了大大小小的槐花树，槐树所以受到当地农民的喜爱，不仅因木质坚硬耐腐，可以用作建房材料，而且槐花树天生有低抗病虫害的本领，对农村起到美化环境的作用，而且农民朋友还可以做成美味的佳肴，所以农民朋友非常喜欢种植这种树。
清晨，去摘槐花，雨后的天空雾蒙蒙的，微风吹过，凉凉的，农村的空气很清新。每年春天，美丽的槐花从树上探出了小脑袋，散发着诱人的香味，一串串的槐花像珍珠惹人喜爱。
若是早上来到愧树林，雪白的槐花一朵朵挂在树上，晶莹剔透，在阳光下闪闪发光，非常美丽，来到槐树林里，个子高的爬上树，摘完了就往嘴里塞，又甜又香又好吃。
小编在摘槐花的时候，还有人问我，槐花能吃吗？槐花可以食用，也可以药用，其实在我国，种植槐花己有悠久的历史了，吃槐花的习惯也是一代一代流传下来的，至今为止没有发现它具有毒性，所以槐花可以食用。
槐花是一种可食用的树木花朵，味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，槐花的吃法有很多种，小编介绍的是家乡的吃法，新鲜的槐花可以用来煎饼吃，还可以做汤，还可以炒着吃，而且是农村非常美味的一道菜。
