白癜风治疗最好的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/春日绵绵，漫山遍野的野菜又开始展露生机，你小时候都吃过哪些野菜呢？它们都怎么做次啊最好吃，都有什么功效？我们一起来回味一下儿时的“乡村野味”荠菜：“春来荠美忽忘归”，荠菜堪称是最受欢迎的野菜之一，叶子富含叶醇，有独特的青草香味，主根味甜亦可食。荠菜作为北方重要的馅料，常与鲜肉搭配，做成荠菜饺子、荠菜馄饨。苦碟菜：诗经“采苦采苦”，说的大概就是它了，苦碟菜叶狭长，味略苦。宜洗净后，蘸酱生嚼。苦碟菜有清凉败火之功效，在炎热的季节吃一口苦碟菜蘸酱，瞬间消暑。槐花：槐花是北方最常见的花，村前屋后、大街小巷随处可见，质朴又透着时令的灵气，放进嘴里格外香甜。撒上面粉蒸熟，蘸着蒜汁吃，微酸中带着槐花的清香，清新爽口。蕨菜：蕨菜也叫拳头菜，因其形似而得名。蕨菜幼嫩叶芽吃起来爽滑可口，是很多人心里的野菜之王。一口蕨菜炒腊肉，猪油香、腊肉香、蕨菜的野生香气在口腔里混合，滋味妙不可言~蒲公英：在东北被称为婆婆丁，形似一串箭头。可焯熟凉拌、蘸酱生吃、剁碎做馅儿或煎蛋，甚至做汤，吃法多种多样。蒲公英的药效也很多，具有清热解毒、消痈散结、有通便润肠之功效。你还知道哪些乡野味道，欢迎留言分享
