洋槐花饼
原料：洋槐花、面粉、盐、花椒面、鸡精、鸡蛋。
做法步骤：
第1步、新鲜的洋槐花用水淘洗干净，差不多两遍就可以了，因为它本身就挺干净的。
第2步、放入和洋槐花等量的面粉，另外我放了两个鸡蛋。
第3步、适量的盐。
第4步、花椒面。
第5步、少量鸡精。
第6步、搅拌成差不多这样的粘稠度就可以了。
第7步、开小火，把锅烧热。
第8步、锅中倒入比炒菜多一点的油，因为洋槐花喜油，比较香。
第9步、放入锅中，用勺子过铲子把饼按扁（铲子或勺子提前摸点油，这样就不粘面饼了）。
第10步、两面金黄，就可以啦。
小贴士：
洋槐花含有多种维生素，矿物质，能够清热解毒，起到降低血压的效果，此外它还能预防中风。不过槐花比较甜，所以患有糖尿病或者消化系统不好的人群最好不要食用，另外还需注意是否是槐花的过敏性体质。
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