白癜风如何根治 https://m.39.net/pf/bdfyy/zqbdf/作为从小生在农村,长在农村五零后的我来说,由于小时候那时科技不发达,工业和农业都百废待兴,农民种地没有化肥,而农家肥又少得可怜,粮食产量低得惊人,就造成了人们连吃饱肚子都是问题。
为了解决吃饱肚子的问题,从小在农村就吃了不少野菜。槐花,榆钱,嫩榆树叶,秋树花等都吃过,除此之外还吃过地里好多野菜,我就挑几种向友友们做一个介绍吧。
一,马屎菜(老家的方言,学名马齿苋)
新鲜的马屎菜可以当菜吃,蒸熟晒干,啥时间想吃时,用温水泡一下捞出来,用刀切碎可以包包子,包饺子吃。鲜马屎菜也可以拌点面蒸蒸菜吃,加点盐和蒜泥吃两碗当饭吃。
二,荠荠菜
刚挖回来的荠荠菜,择好洗净,同样可以包包子,包饺子吃。记得小时候,一边和小伙伴们一起挖荠荠菜,一边唱着一首儿歌“荠荠菜包扁食,不给黑妮一碗吃,黑妮气得跺跺脚,惹她婆子发了火”。
三,面条菜,毛妮菜,豆包菜,刺拉芽
这几种野菜地里数量最多,小时候挖得最多。前两种野菜挖回家里,择好洗净放下面条锅里吃。豆包菜叶子是圆的,一定要焯过水后吃着才没有苦味。至于刺拉芽菜,由于它叶子两边长着一些细细的长刺,挖嫩一点的还凑合,若老一点的,吃到嘴里会有扎嘴的感觉,但为了不饿肚子,也不得不去吃它。
这都是以前的事了,现在这些野菜想吃都吃不上了,即使农村地里有也不敢去挖着吃,因为人们地里都打除草剂,这些野菜吃着不安全,谁还敢去挖着吃!
马齿苋荠荠菜面条菜刺角芽
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